-
キルホーマン ソーテルヌカスク2024(700ml)《正規輸入品》
¥16,480
[商品説明文] アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、世界三大貴腐ワインのソーテルヌの空き樽(バリック)で熟成した限定商品。 今回は、ファーストフィルとリフィルのソーテルヌ樽で、すべての期間熟成した2017年と2018年蒸溜の原酒のみを使用。 最低熟成年数5年のフルマチュアードだが、ファーストフィルだけでなく、前回の追熟で使用されたセカンドフィルを含むリフィル樽原酒も使用することで、味わいのバランスが取られている。 キルホーマンのピートの乗った酒質とソーテルヌ樽由来のバターを感じる甘さ、グリルしたフルーツ、甘いスパイスが調和した、素晴らしい味わいが見事に表現された1本。 [テイスティングコメント] 香り:クリーム、バター、熟れたフルーツ、ほのかに潮風、落ち着きのあるピートスモーク 味:バタースコッチ、カラメリゼしたフルーツ、ボリュームのあるピートスモーク [商品仕様] 度数:50% 主な原材料:モルト 容量:700ml 原産地:スコットランド(アイラ) 製造者:キルホーマン蒸溜所 商品専用箱:〇
-
ラグ コリクレヴィエディション(700ml)《正規輸入品》
¥9,580
[商品説明文] ハイランド産ピートを焚き込んだヘビーピーテッドの大麦麦芽(フェノール値50ppm)を使用し、ファーストフィルバーボンバレル熟成後、オロロソシェリーホグスヘッドでおよそ6ヵ月追熟したシングルモルト。 アルコール度数55%、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリング。バーボン樽100%の「キルモリー エディション」とは対照的に、オロロソシェリー樽に由来する特徴を反映したラグ蒸溜所の定番商品で、年1回のボトリング。 シェリー樽由来のスパイスの効いた甘みとラグのスモーキーな味わいがバランスよく溶け込み、豊かで奥行きを感じる味わいが楽しめる。 ※商品名の「コリクレヴィ」は、蒸溜所から約4Km北西にある地名に由来。 [テイスティングコメント] 香りはダークチョコレートやキャラメルのアロマにプラム、レッドベリーが溶け込み、甘いスパイスと穏やかなスモークが際立つ。 味わいはピートスモークと共にヘーゼルナッツや焦がしたオーク、ダークチョコレートが広がり、スパイスを加えたハチミツへと変化。 [商品仕様] 度数:55% 主な原材料:モルト 容量:700ml 原産地:スコットランド(アラン島) 製造者:ラグ蒸溜所 商品専用箱:〇
-
カリラ8年 プレミエバレル(700ml)《正規輸入品》
¥13,200
[商品説明文] 1948年にスコットランド グラスゴーにて創業、豊富なアイテムとその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。 “古き良き時代”ビクトリアン朝を想定して、1851年頃に使用されていたセラミックデキャンタを復元した、同社の「プレミエバレル」シリーズ。 一際目を引く趣あるデキャンタボトル。器の趣はさることながら、この陶器ボトル独特の丸みや、熟成年数以上の深みと旨みが凝縮。 [テイスティングコメント] フレッシュで、ソルティで、クリーン。甘いタールや海岸、煙突を思わせる風味がたっぷりつまった、土のような香味が広がる。 フィニッシュでは波の打ちつける岩場や海の塩気の影響が感じられ、素晴らしい海洋の豊かさが現れている。 アイラモルトファン、カリラファンのための限定ボトル。 [商品仕様] 度数:46% 主な原材料:モルト 容量:700ml 原産地:スコットランド(アイラ島) 製造者:ダグラスレイン社 商品専用箱:〇
-
ビッグピート(700ml)《正規輸入品》
¥5,382
10%OFF
10%OFF
SOLD OUT
[商品説明文] アードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレンといったアイラの人気蒸溜所のモルトをブレンドしている贅沢なブレンデッドモルト。アイラらしいピートをしっかりと感じ取れる。 著名なウイスキー評論家、ジム・マーレイ氏も自身の著書『ウイスキーバイブル』の2011年版で96点をつけるほど、クオリティーの高さはお墨つき。同誌では「SCOTCH VATTED MALT OF THE YEAR」も受賞。 ビッグ ピートのスモーキーなアイラの個性が肉料理と抜群の相性。 [テイスティングコメント] 香り:最初はフレッシュ。次第に甘い潮風に変化していき、木を燃やしたときの煙のような香りも感じられる。 味わい:初めは甘く、それから灰、タール、クレオソートの風味がはっきり現れる。 フィニッシュ:しめった焚き火の灰、潮だまり。それに加え、より強くタールの風味が続く。 [商品仕様] 度数:46% 主な原材料:モルト 容量:700ml 原産地:スコットランド(アイラ) 製造者:ダグラスレイン社 商品専用箱:〇
-
キルホーマン サナイグ カスクストレングス(700ml)《正規輸入品》
¥14,300
SOLD OUT
[商品説明文] ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用し、オロロソシェリー樽で熟成した原酒をメインにヴァッティングした「キルホーマン サナイグ」のカスクストレングスバージョン。 香りは甘やかなトフィ、ねっとりとしたドライフルーツのアロマにレッドベリー、豊かなスモークが混ざり合う。味わいはレーズン、ダークチョコレートを感じるどっしりとした甘味にスパイスがアクセントに加わり、リコリスを伴ったピートスモークが全体を包み込む。 温かみのあるスパイスを伴った甘美で奥深い味わいはフィニッシュまで続き、心地よい余韻が広がる。 カスクストレングスボトリングによって、サナイグの魅力が一層ダイナミックに愉しめる1本。 [テイスティングコメント] 香り:トフィ、ドライフルーツ、レッドベリー、スモーク、スパイス 味: レーズン、ダークチョコレート、スパイス、リコリス、ピートスモーク [商品仕様] 度数:57.8% 主な原材料:モルト 容量:700ml 原産地:スコットランド(アイラ) 製造者:キルホーマン蒸溜所 商品専用箱:〇 ※お一人様1点限り。