オクタブ ベン・ネヴィス2012/ダンカンテイラー社(700ml)《正規輸入品》
¥20,980 税込
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2025年10月27日 00:00 に販売終了しました
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［商品説明文］
オロロソシェリーのオクタブで7カ月追熟した13年熟成のシングルモルト。日本市場向け限定商品で、アウトターンは90本。
香りは熟したハニーデューメロンに、やわらかなマシュマロとモルトの優しい甘さが混ざり合い、オークとミネラルのニュアンスが加わる。
味わいは、ほんのり甘酸っぱいルバーブパイ、甘くスパイシーなジンジャーブレッド。次第に煮リンゴのまろやかな甘味が全体を包み込む。
フィニッシュにかけてライムやオレンジの皮の苦味が加わり、味わいに奥行きを添える。
フルーティで柔らかな味わいにスパイス感がうまく調和した、バランスに優れた味わいの一本。
[オクタブシリーズ]
主にホグスヘッドで熟成した原酒をシェリーの空樽を組み替えた容量60Lほどのオクタブ（小樽）で追熟を行ったダンカンテイラーの人気シリーズ。
2種の異なる樽で熟成させることで、より複雑なフレーバーをもつウイスキーに仕上がっている。
また、「オクタブ」というブランド名はダンカンテイラー社が商標を有しており、同社のオクタブ熟成に対するこだわりと自信が伺える。
［商品仕様］
度数：52.9％
主な原材料：モルト
容量：700ml
原産地：スコットランド（ハイランド）
製造者：ダンカンテイラー社
商品専用箱：✕
[ご購入にあたって]
・お一人様1本限り。
・入荷本数が少ない場合は抽選販売となり、落選された方の注文はキャンセルとなります。
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ダンカンテイラー社
ダンカン・テイラーは1938年、グラスゴーで樽のブローカー兼貿易会社として設立された。数十年にわたり、同社はスコットランド各地の蒸溜所や蒸留所と強い絆を築き、蒸溜所には自社の樽を持ち込んで新しいスピリッツを充填していた。その結果、現在その多くが閉鎖されている蒸留所のカスクウイスキーが、今日もダンカン・テイラーの倉庫で熟成を続けている。
同社は2001年にユアン・シャンド氏によって買収されましたが、彼はこの業界での経験が豊富で、グレンドロナック蒸溜所、ウィリアム・ティーチャーズ＆サンズ、ベナキー・ウイスキー・カンパニーの設立と経営に携わりました。その後、ユアンはダンカン・テイラーを故郷のハントリーに移し、同町の施設を取得してボトリング工場に転換し、独立系ボトリング会社としてダンカン・テイラーを設立した。
2024年4月、ダンカン・テイラー・スコッチ・ウイスキー社の新たな章が始まった。ユアン・シャンド会長の退任に伴い、ショーン・スミスが新取締役兼オーナーに就任することが発表されたのです。ショーン氏は技術金融とウイスキーの分野で豊富な経験を持ち、ダンカン・テイラー・スコッチ・ウイスキーがヴィンテージや希少なスコッチ・ウイスキーの樽の印象的なポートフォリオを蓄積してきた家族経営企業としてのマントを引き継ぐことになる。
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