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ブルックラディ クラシックラディ 10年(700ml)《正規輸入品》
¥6,780
[商品説明文] 「世界への握手」と称されるこのウイスキーは、100%スコットランド産の大麦のみを使用し、アイラ島産ノンピート・シングルモルトとして、フルーティかつエレガントなプロファイルを堅持する、島内でも極めて稀有な存在。 農場からボトルに至るまで全ての工程を追跡可能とし、多様な大麦栽培プログラムと農家を優先する姿勢が、このスコッチウイスキーに命を吹き込んでいる。蒸留・熟成・瓶詰めまですべての工程を蒸留所にて行い、選び抜かれた高品質なオーク樽で10年間、アイラ島の潮風とともに眠り、アルコール度数50%でボトリング。 冷却濾過を行わないことで、滑らかで贅沢な口当たりと、素材本来の圧倒的な風味を最大限に引き出している。 [テイスティングコメント] 香り:芳香が美しく立ち上り、熟れた果実、トーストしたオーク、フローラルなノートが広がる。フレッシュなレモンの皮、オレンジが海を思わせる酒質を引き立て、温かな砂の穏やかな香りは、ウイスキーの原産地がアイラ島であることを教えてくれる。天日で干されたドライフルーツの様々な香りがオークと滑らかに調和し、フレッシュなアプリコット、マンゴー、熟れた桃が前面に現れる。オークに由来するバニラ、クリームブリュレ、微かなトフィーのノートには、温かなジンジャーブレッドを思わせるほのかな香りがある。 味わい:驚くほど滑らかで丸みを帯びたテクスチャー、甘いオレンジ、砂糖漬けの皮、アプリコットや桃を思わせる味わいが、麦芽糖、トーストしたパンとバランスよく調和。オーク由来の温かさや複雑さに、マジパン、ココナッツ、挽いたアーモンド、シダーのノートが漂う。熟れた果物がもたらすフレッシュでジューシーな口当たりに、ゼラニウムやバラが繊細なフローラルノートを漂わせ、微かな塩味を際立たせる。 フィニッシュ:ブルックラディのシグネチャーであるキャラクターがフィニッシュを飾る。ほのかなミネラル感が繊細なフローラル香と美しく調和し、熟れたアプリコットや桃などの果実、柑橘類のノートが余韻を響かせる。 [商品仕様] 度数:50% 容量:700ml 主な原材料:モルト 原産地:スコットランド(アイラ島) 製造者:ブルックラディ蒸溜所 商品専用箱:✕
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スカラバス シェリー アイラ シングル モルト (700ml)《正規輸入品》
¥9,680
SOLD OUT
[ご購入にあたって] ・お一人様2本限り。 ・入荷本数が少ない場合は抽選販売となり、落選された方の注文はキャンセルとなります。 [商品説明文] アイラ島9番目の蒸留所「アードナッホー」のオーナー、ハンターレイン社。 先代よりアイラの地と深いゆかりがあり、アイラモルトの目利きとして名高い同社が、2019年に満を持してリリースしたシングルアイラモルト「スカラバス」。 古ノルド語で「岩の多い場所」を意味するスカラバスは、アイラの秘境の地名に由来する。ラベルに描かれた「日照計」のイラストは、日照計の発明者でありアイラ島出身のジョン・フランシス・キャンベル氏へのオマージュ。彼の旺盛な好奇心と探究心を見習いたいという願いが込められている。 蒸留所名は非公開ながら卓越した味わいと目を引く美しいデザイン、リーズナブルな価格設定により大人気シリーズとなっている。 そんなスカラバスから、昨年のリリース後すぐに初回入荷分が完売となった「スカラバス シェリーカスク」が再入荷。こちらも蒸留所名はシークレット。世界的に愛されるアイラ島の「単一蒸留所」による原酒を100%使用したシェリーカスク熟成。アイラファン必携の一本。 [商品仕様] 度数:46% 主な原材料:モルト 容量:700ml 原産地:スコットランド 商品専用箱:✕
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ビッグピート ウィンターエディション マデイラフィニッシュ (700ml)《正規輸入品》
¥11,800
[ご購入にあたって] ・入荷本数が少ない場合は抽選販売となり、落選された方の注文はキャンセルとなります。 ・お一人様2本限り。 [商品説明文] 13年に渡ってクリスマスには毎年楽しみにしているウイスキーファンへサンタ役を務めてくいたピートおじさん。今年は冬のバカンスを楽しむことに。 クリスマスパッケージを脱ぎ捨てた、ビッグピート初のウィンターエディションは、マデイラワインカスクフィニッシュ。 潮風に吹かれ、海のしぶきに包まれ、時に海そのものに浸るようなアイラ島。そんなビッグピートの故郷が、太陽の光にあふれるポルトガルの亜熱帯の島、マデイラ島と出会う。 マデイラワインの明るく豊潤な果実味とリッチな深み、そしておなじみ海を感じさせるアイラモルトのくすぶる灰の香り。まったく異なる世界の大胆な融合は、長く暗い冬の夜を贅沢に過ごせるよう、グラスの中に冬の魔法をもたらしてくれる。 ビッグピートの基本であるアードベッグ、ボウモア、カリラ、ポートエレン、ノンチル、ノンカラーはそのままに、冷えた体をしっかり温めてくれるカスクストレングスでボトリング。 [テイスティングコメント] 海の香りをまとった甘いモルトの波。そこに塩キャラメルとバニラが心地よい甘さを添えながら、その奥からアイラらしいスモーキーな灰が立ち上がる。 後半には糖蜜やクレームブリュレ、焦がしたオレンジピール、石炭の粉やフェノールの複雑な香味が感じられる。 [商品仕様] 度数:53.6% 主な原材料:モルト 容量:700ml 原産地:スコットランド(アイラ) 製造者:ダグラスレイン社 商品専用箱:〇
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キルホーマン100%アイラ 15th(700ml)《正規輸入品》
¥16,800
[ご購入にあたって] ・こちらはお取り寄せ商品となるため、注文から発送まで7日前後かかります。正規輸入代理店の在庫状況により、ご注文を承れない場合がございます。 ・お一人様1本限り。 [商品説明文] 麦の栽培、製麦、蒸溜、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行ったキルホーマン蒸溜所のシングルモルトで、キルホーマンの誕生まで、過去200年以上も行われた事のない古の製法でつくられている。 自社畑で栽培された大麦は、職人の手によりフロアモルティングされ、キルンでピートを炊き込む。モルトのフェノール値はミディアムピーテッドの約20ppmで、ヘビーピーテッド(50ppm)の「マキヤーベイ」などとは大きく異なり大麦の風味をより感じられるつくりとなっている。 キルホーマン100%アイラ 15thリリースは、世界でも稀な自社栽培のアイラ産ローカルバーレイのみを使用した“100%アイラ”スタイルのグローバルリリース第15弾。今回はバーボンバレル54樽のヴァッティングで、最低熟成年数は9年。使用されている大麦の収穫年は2014年と2015年で、日本へは900本の入荷。 [テイスティングコメント] 香り: バニラ、フルーツ、干し草、トーステッドオーク、潮気、バター、若草 味: ミルクチョコレート、塩キャラメル、ピートスモーク、レモン、柑橘キャンディ、洋梨、ホワイトペッパー [商品仕様] 度数:50% 主な原材料:モルト 容量:700ml 原産地:スコットランド(アイラ) 製造者:キルホーマン蒸溜所 商品専用箱:〇
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アードナッホー インフィニットロッホ(700ml)《正規輸入品》
¥12,980
[商品説明文] 「インフィニットロッホ(深淵なる湖)」とは、アードナッホー蒸留所のすぐそばに広がるアードナッホー湖を指す。この湖の極めて軟らかく澄んだ水は、アードナッホー・シングルモルトに欠かせない要素のひとつ。ピートスモークの奥深さと、フレッシュなフルーツの香味が見事に調和するその味わいは、この湖の水によって一層引き立てられている。 [テイスティングコメント] 海水のしぶき、アイラピート、ダークチョコレートの香り。口に含むとメントール、フレッシュフルーツ、焚き火の香りが感じられ、スモーキーでピリッとしたフィニッシュへと続く。 [商品仕様] 度数:50.0% 主な原材料:モルト 容量:700ml 原産地:スコットランド(アイラ) 生産者:アードナッホー蒸溜所 商品専用箱:〇
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アードナッホー ボルサ(700ml)《正規輸入品》
¥12,980
SOLD OUT
[商品説明文] アイラ島北海岸に位置する、洞窟や切り立つ崖が連なる秘境の名を冠した「ボルサ」。その名にふさわしく、ミステリアスで力強い個性を備えた1本。中身はファン待望のシェリーカスク熟成。100%シェリー樽ではないが、原酒の過半を占めるのはオロロソ・シェリー樽熟成原酒。豊かな風味と奥行きに、自然と期待が高まる。 [テイスティングコメント] 赤い果実、クルミ、オレンジの皮、ピートスモークの香り。口に含むと、レーズン、デーツ、熟したプラムがアイラピートによってしっかりと支えられ、コショウのような長い余韻へと続く。 [商品仕様] 度数:50.0% 主な原材料:モルト 容量:700ml 原産地:スコットランド(アイラ) 生産者:アードナッホー蒸溜所 商品専用箱:〇
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キルホーマン ロッホゴルム10年(700ml)《正規輸入品》
¥16,480
SOLD OUT
[商品説明文] アイラ島のピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmの麦芽を使用し、100%シェリー樽で熟成された、年に一度だけリリースされる限定品。キルホーマンでは全体の約80%がバーボンバレルで熟成されているため、シェリー樽100%で仕上げられるロッホゴルムは極めて希少な存在。 2025年リリースは、「ロッホゴルム」初となる10年熟成で、10年以上熟成されたオロロソシェリーバット原酒23樽を使用。世界18,000本限定のリリース。 「インターナショナルスピリッツチェレンジ2025」で‘ゴールド’を受賞。 オロロソシェリーバットでの10年間の熟成によって、キルホーマン特有のシトラスがほんのり効いたスモーキーな味わいに、豊かなスパイス、ダークフルーツ、そしてバーベキューを思わせるような甘みがしっかりと加わる。 ※ロッホゴルム(Loch Gorm):蒸溜所近くの湖の名称で、ピーティな性質を持つこの水を仕込み水として使用している。 [テイスティングコメント] 香り:キャラメルカスタードタルト、挽き立てのコーヒー、生姜糖、スモーク 味:ハチミツ、いちじく、クローブ、トフィプディング、スモーク、焼きバナナ [商品仕様] 度数:46% 主な原材料:モルト 容量:700ml 原産地:スコットランド(アイラ) 製造者:キルホーマン蒸溜所 商品専用箱:〇 [ご購入にあたって] ・お一人様1本限り。 ・入荷本数が少ない場合は抽選販売となり、落選された方の注文はキャンセルとなります。
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キルホーマン ソーテルヌカスク2024(700ml)《正規輸入品》
¥14,980
[商品説明文] アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、世界三大貴腐ワインのソーテルヌの空き樽(バリック)で熟成した限定商品。 ファーストフィルとリフィルのソーテルヌ樽で、すべての期間熟成した2017年と2018年蒸溜の原酒のみを使用。 最低熟成年数5年のフルマチュアードだが、ファーストフィルだけでなく、前回の追熟で使用されたセカンドフィルを含むリフィル樽原酒も使用することで、味わいのバランスが取られている。 キルホーマンのピートの乗った酒質とソーテルヌ樽由来のバターを感じる甘さ、グリルしたフルーツ、甘いスパイスが調和した、素晴らしい味わいが見事に表現された1本。 [テイスティングコメント] 香り:クリーム、バター、熟れたフルーツ、ほのかに潮風、落ち着きのあるピートスモーク 味:バタースコッチ、カラメリゼしたフルーツ、ボリュームのあるピートスモーク [商品仕様] 度数:50% 主な原材料:モルト 容量:700ml 原産地:スコットランド(アイラ) 製造者:キルホーマン蒸溜所 商品専用箱:〇
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ダグラスレイン プレミエバレル カリラ8年(700ml)《正規輸入品》
¥12,980
[商品説明文] 1948年にスコットランド グラスゴーにて創業、豊富なアイテムとその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。 “古き良き時代”ビクトリアン朝を想定して、1851年頃に使用されていたセラミックデキャンタを復元した、同社の「プレミエバレル」シリーズ。 一際目を引く趣あるデキャンタボトル。器の趣はさることながら、この陶器ボトル独特の丸みや、熟成年数以上の深みと旨みが凝縮。 [テイスティングコメント] フレッシュで、ソルティで、クリーン。甘いタールや海岸、煙突を思わせる風味がたっぷりつまった、土のような香味が広がる。 フィニッシュでは波の打ちつける岩場や海の塩気の影響が感じられ、素晴らしい海洋の豊かさが現れている。 アイラモルトファン、カリラファンのための限定ボトル。 [商品仕様] 度数:46% 主な原材料:モルト 容量:700ml 原産地:スコットランド(アイラ島) 製造者:ダグラスレイン社 商品専用箱:〇
