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キルホーマン100％アイラ 15th(700ml)《正規輸入品》

¥16,800 税込

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［商品説明文］
麦の栽培、製麦、蒸溜、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行ったキルホーマン蒸溜所のシングルモルトで、キルホーマンの誕生まで、過去200年以上も行われた事のない古の製法でつくられている。

自社畑で栽培された大麦は、職人の手によりフロアモルティングされ、キルンでピートを炊き込む。モルトのフェノール値はミディアムピーテッドの約20ppmで、ヘビーピーテッド（50ppm）の「マキヤーベイ」などとは大きく異なり大麦の風味をより感じられるつくりとなっている。

キルホーマン100％アイラ 15thリリースは、世界でも稀な自社栽培のアイラ産ローカルバーレイのみを使用した“100％アイラ”スタイルのグローバルリリース第15弾。今回はバーボンバレル54樽のヴァッティングで、最低熟成年数は9年。使用されている大麦の収穫年は2014年と2015年で、日本へは900本の入荷。

[テイスティングコメント]
香り： バニラ、フルーツ、干し草、トーステッドオーク、潮気、バター、若草
味： ミルクチョコレート、塩キャラメル、ピートスモーク、レモン、柑橘キャンディ、洋梨、ホワイトペッパー

［商品仕様］
度数：50％
主な原材料：モルト
容量：700ml
原産地：スコットランド（アイラ）
製造者：キルホーマン蒸溜所
商品専用箱：〇

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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キルホーマン蒸溜所

　2005年、アイラ島に124年ぶりに設立。ウイスキー造りに使用する大麦を自社農地で生産するファームディスティラリー（農場型蒸溜所）。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了し続けている。　

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