[商品説明文]
アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、世界三大貴腐ワインのソーテルヌの空き樽(バリック)で熟成した限定商品。
ファーストフィルとリフィルのソーテルヌ樽で、すべての期間熟成した2017年と2018年蒸溜の原酒のみを使用。
最低熟成年数5年のフルマチュアードだが、ファーストフィルだけでなく、前回の追熟で使用されたセカンドフィルを含むリフィル樽原酒も使用することで、味わいのバランスが取られている。
キルホーマンのピートの乗った酒質とソーテルヌ樽由来のバターを感じる甘さ、グリルしたフルーツ、甘いスパイスが調和した、素晴らしい味わいが見事に表現された1本。
[テイスティングコメント]
香り:クリーム、バター、熟れたフルーツ、ほのかに潮風、落ち着きのあるピートスモーク
味:バタースコッチ、カラメリゼしたフルーツ、ボリュームのあるピートスモーク
[商品仕様]
度数:50%
主な原材料:モルト
容量:700ml
原産地:スコットランド(アイラ)
製造者:キルホーマン蒸溜所
商品専用箱:〇