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フォルタレサ レポサド ウインターブレンド2025(750ml)《正規輸入品》

¥39,800 税込

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［商品説明文］
アガベ本来の風味を生かすため、あえて樽由来のキャラクターを控えめに仕上げている定番品とは異なり、樽の個性を積極的に反映させたフォルタレサの新たな試みが感じられる、年1回リリースの限定商品。100％アガベを使用したレポサドで、特別な熟成原酒をブレンド。

今回は、バーボン樽で熟成したレポサドに加え、イタリア・ピエモンテ州の甘口ワイン「D.O.C.G. エルバルーチェ・ディ・カルーゾのパッシート」の熟成に使用されたフレンチオーク樽、およびポルトガル・マデイラ島で造られる酒精強化ワイン「マデイラ」の熟成に使用されたフレンチオーク樽で、それぞれ熟成させた原酒をブレンド。カスクストレングスでボトリングされている。

※日本への入荷は72本。

［テイスティングコメント］
香りは、加熱したアガベ、ドライフルーツ、穏やかなスパイス。
口に含むとハチミツを思わせるパッシート由来の甘味と、マデイラ由来の熟成感、ドライフルーツを連想させる複雑で豊かな風味が広がる。
パッシートとマデイラの組み合わせが生み出す奥行きのある味わいが魅力。

［商品仕様］
度数：46.0％
主な原材料：ブルーアガベ（竜舌蘭）
容量：750ml
原産地：メキシコ
製造者：フォルタレサ蒸溜所
商品専用箱：✕

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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フォルタレサ蒸溜所

テキーラ ロス アブエロス社はメキシコ・ハリスコ州、バジェス地方のテキーラの名門サウザ家の5代目ギレルモ・エリクソン・サウザが祖父の時代の伝統的な製法を守り、2005年から丁寧にテキーラづくりを行っている。
同社が所有するフォルタレサ蒸溜所は、元々サウザ家が所有していた3つの蒸溜所のうちの１つで、1968年に閉鎖。その後、ミュージアムとして保存され、1976年にテキーラ「サウザ」ブランドと2つの蒸溜所を売却した後も、同蒸溜所は、アガベの農園と共にサウザ家が所有し続けている。

サウザ家5代目のギレルモは、1999年にこの蒸溜所の再建に踏み切り、2005年に100％アガベのプレミアムテキーラ「フォルタレサ」をリリース。時間が短縮できる近代的な製法ではなく、100年以上もの間、受け継がれてきた伝統的で手間の掛かる製法でつくられたアガベ100％を原料とするテキーラ「フォルタレサ」は、今や世界中から注目の集まるプレミアムテキーラとなり、世界106のバーが選ぶドリンクス・インターナショナルの「ANNUAL BRANDS REPORT2018」では、テキーラ部門でTOP10に選ばれている。

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