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[商品説明文]
「エイヴィアンズ ロイヤルブラックラ 2009 ホグスヘッド 16年(Avians Royal Brackla 2009 16 Years Old)」は、ウィスク・イーが手がけるオリジナルボトラーズシリーズ「エイヴィアンズ」から登場した、16年熟成のシングルモルト・スコッチウイスキー。
「エイヴィアンズ(Avians)」は、美しい鳥の折り紙をモチーフにした色鮮やかなラベルが特徴の、スコッチウイスキーに特化したシリーズ。さまざまな鳥たちでバーやウイスキーコレクションを彩りたいという想いを込め、ウィスク・イーのテイスティングパネルが、ラベルのイメージに合うフレーバーを持つ樽を厳選。
今回のラベルに描かれているのは、主に南米の熱帯雨林に生息する「トルコイシフウキンチョウ」。鮮やかな色彩が印象的な、美しい鳥をモチーフにしている。
本商品は、2009年蒸留のロイヤルブラックラをホグスヘッドで16年間熟成させたシングルカスク。アルコール度数52.1%のカスクストレングスでボトリングされている。
特筆すべきは、熟成に使用されたホグスヘッド樽。樽の内側にある古い炭化層を取り除く「デチャーリング(Decharing)」を行った後、再び内側を焼き直す「リチャーリング(Recharring)」が施されている。
この工程によって樽を再活性化させることで、バーボンウイスキーを思わせるオーク由来の甘さや香ばしさが引き出されるといわれている。
[テイスティングコメント]
色:ゴールド
香り:洋ナシやリンゴのコンポート、キャラメル、ザラメ糖、バニラ、家具、焦げたオーク、ゼラニウムの葉
味:ハチミツ、アプリコット、オレンジのコンフィチュール、ペッパー、チェリー、深煎りしたコーヒー豆
[商品仕様]
度数:52.1%
主な原材料:モルト
容量:700ml
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